カフェ併設の卵とスイーツのお店。
雑然とした店内を改善し、集客、売上率向上につなげる為、まずプライスカードやパッケージデザインの統一、陳列方法のルール化、コンセプトの見直しを図り、コーポレートカラーとロゴを前面に打ち出し、ブランドとして認知されやすいようにしました。また、素材にこだわった商品を提供したいという企業の思いを店内に反映させるよう、ナチュラルな雰囲気のグリーンウォールを制作しました。
ファサードテントのデザイン変更後は、変更前に比べ、売上げが1.5 倍にまで上昇しました。

小松様にコンサルティングしていただいた後は店内の雰囲気もよく、お客様の滞在時間も長くなりました。
売上も昨年よりも継続して右肩上がりとなっており、スタッフ一同良くなっていることを実感しております。
どうしてもすぐに元の店内に戻ってしまう状況がありますので小松様にいただいたアドバイスを常に意識し今後も行ってまいります。

卵屋　卵丹　マネージャー　飛永様